飲料・食品

肥満の原因となる一つにインスリンの働きがあります。食事を摂って血糖値が高くなると、インスリンが分泌されて血中の糖分をエネルギーとして消費して各細胞にエネルギー源として糖を送り込みますが、細胞に糖が行き渡ってもまだ糖が残っている場合、インスリンが残った糖を「脂肪細胞」に送り込むようになります。血糖値を急激に上げてしまうと肥満のリスクになるのです。
そこで最近注目されているのが低インスリンダイエットです。血糖値を急上昇させないような食品だけを摂るようにすることで血糖値をコントロールして肥満を防止するというもので、血糖値を低くする方法としては以下の様な方法があります。

■GI値の低い食品を選んで食べる
血糖値を上昇させるスピードを数値化した「GI値」を元に、GI値の低い食品を選んで食べることで血糖値の急上昇を抑えて脂肪細胞へ糖が送りこまれることを防ぎます。GI値は炭水化物などの消化の早い食品は高く食物繊維が多い野菜などの食品は消化に時間がかかる為GI値も低くなります。

■血糖値を下げる成分が含まれる食品を摂る
特定の食品には血糖値を下げる成分が含まれる食品があります。代表的なのはサバなどの青魚で、青魚に含まれるEPAが血糖値の上昇を緩やかにしてくれる働きがあります。またオクラなどのネバネバ成分などに含まれるムチン、ペクチンなども血糖値の上昇を抑えてくれます。

■血糖値を下げるサプリメントを活用する
最近では血糖値の上昇を緩やかにしてくれるサプリメントや特保のドリンクなどんが多く発売されています。TVCMなどでも宣伝されておりコンビニなどでも買えるので、外食が多く中々食品を選んで食べれないような場合にはこういったサプリメントを活用するのも良いかと思います。
参考URL：血糖値を下げるサプリメント一覧

ウォーターサーバーのお水の種類には大きく2種類あるって知ってましたか？ウォーターサーバーで提供するお水っていうと単純にミネラルウォーターでしょ？って思うかもしれませんが、ミネラルウォーターも製法によって呼び方が異なるみたいです。大きくは天然水とROろ過水というのがウォーターサーバーで提供されている水です。

天然水は富士山などの採水地から汲み上げた水を、安全に飲めるようにろ過・加熱殺菌等の処理を行い不純物を排除してそのままの状態で届けられる水で、採水地によって含まれるミネラル分や硬度が異なります。日本の水なのでほとんどの水は硬度60未満の軟水ですが、中には硬度70mg/L以上の中硬水のお水などがあったりします。また、血糖値を下げると言われるパナジウムがミネラルとして含まれるお水もあるので、選ぶ天然水によって風味や味が異なります。

ROろ過水とは、水道水の塩素などの不純物をできる限り除去して作られた人工水のことで、ピュアウォーターなどの呼び方もされます。つまり純粋なH2Oに近いお水ってことですね。提供する会社によってはこのピュアウォーターにミネラルなどを添加してミネラルウォーターとして提供している会社もあります。人工的に加工することで、安定した水質のお水として安全性を保っています。

ウォーターサーバーで提供される天然水を一覧で見るならこちらです。
⇒天然水ウォーターサーバー

ウォーターサーバー選びのポイントはお水だけではありません。やはり気になるのは価格でしょうか。お水の値段も天然水、ROろ過水でかなり違いがありますが、人工的に作られるROろ過水の方が価格は安く済ませることが出来ます。天然水は好みがわかれるので、ミネラル分や硬度などでお好みのものを選ぶのがいいでしょう。